Le Restaurant Lacustra sera ouvert du 20 Mars 2026 au 15 Novembre 2026
Horaires d'ouverture du Restaurant :
Basse Saison du 20 Mars au 30 Juin et du 2 Septembre au 15 Novembre
- Menu unique à 25€ (entrée+plat+fromage+dessert) le mercredi midi, jeudi midi et vendredi midi
- Carte Signature (Voir exemple ci-contre) le vendredi soir, samedi midi/soir et le dimanche midi
Haute Saison ☀️ du 1er Juillet au 30 Août
- Carte Estivale (planches à partager ; plat du jour / frites maison / salade ; dessert du jour)
le mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi et dimanche Midi
- Carte Signature (Voir exemple ci-contre) le mardi soir, mercredi soir, jeudi soir, vendredi soir et samedi Soir
Les réservations sont possibles à :
contact@cabanes-lacustra.fr
09-81-01-33-02 (laissez un message avec vos coordonnées)
Notre équipe saura vous accueillir chaleureusement et vous accompagner tout au long du repas.
Salle et Terrasse disposent d’une vue panoramique sur le plan d’eau de la Ramade.
Benoit PIREYRE, riche d'un savoir faire acquis dans de nombreuses belles maisons (Restaurant le Pré ; Restaurant Serge Vieira...), vous propose une découverte culinaire autour de produits locaux de saison qu'il affectionne particulièrement.
Nous tenons à valoriser des produits de qualité, la carte est élaborée autour de ceux là et en collaboration étroite avec leurs producteurs.
Nous espérons vous faire découvrir des cuissons, des associations de saveurs, des présentations …. qui ne vous laisseront pas indifférents.
Côté Carte Signature :
Cette carte est articulée autour de 3 entrées ; 3 plats ; fromages et 3 desserts au choix.
Elle évoluera au fil des jours et des nouveaux produits disponibles et mettra en avant les produits de notre terroir (Boeuf ; Veau ; Légumes de la Ferme de la Folle Avoine ; cueillette de champignons ; herbes sauvages ; oeufs ; poissons d'eau douce ; fromages d'Auvergne).
Nous saurons nous adapter à vos régimes alimentaires (allergies diverses ; menus végans ou végétariens...) ; pensez bien à nous en informer au moment de la réservation.
Laissez vous conseiller par Dominique pour l'accord mets et vins afin de passer un merveilleux moment.
Carte des vins ici >
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